Pulpa de piña IQF
$ 4.800Pulpa de maracuyá IQF
100 % natural, sin agua añadida ni azúcar. Congelada en pellets y bloques para máxima frescura. Ideal para smoothies, heladería, salsas y coctelería. ¡Rinde sin merma!
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Pulpa de copoazú IQF
$ 17.500PULPA DE COPOAZÚ IQF, ultracongelada en porciones para dosificar sin mermas. Parámetros guía: 12–16 °Brix y pH 3,0–3,6, con perfil ácido-aromático ideal para bebidas, helados/sorbetes, yogur y repostería. Producida bajo BPM/HACCP; planta con ISO 22000/FSSC 22000 cuando aplica. Vida útil 18–24 meses a ≤ –18 °C. Presentaciones 1/10/20 kg con COA y trazabilidad por lote. Sin azúcares añadidos, sin colorantes ni conservantes, sin OGM, apto veganos y naturalmente sin gluten. Recomendación: descongelar en 0–4 °C, homogeneizar antes de usar y no recongelar. Disponibilidad y cotización B2B a través de trasaf.com.
• 100 % pulpa de copoazú, porciones IQF sin aditivos
• 12–16 °Brix | pH 3,0–3,6 | vida útil 18–24 meses (≤ –18 °C)
• Aplicaciones: bebidas, helado/sorbet, yogur, repostería, salsas
• COA y trazabilidad por lote; BPM/HACCP; ISO 22000/FSSC 22000 (según planta)
• Presentaciones 1/10/20 kg; no recongelar; descongelar en 0–4 °C -
Pulpa de arazá IQF
$ 15.800Experimente la calidad premium de nuestra pulpa de arazá IQF, un ingrediente exótico y versátil ideal para la industria alimentaria.
- Frescura garantizada: El proceso IQF asegura la máxima conservación de sabor, aroma y nutrientes
- Versatilidad: Perfecta para jugos, helados, mermeladas y postres, aportando un distintivo sabor cítrico y tropical
- Calidad certificada: Conéctese en trasaf.com para acceder a un producto de alta calidad, con especificaciones técnicas detalladas y trazabilidad completa
- Fácil integración: Optimice su cadena de producción con una pulpa estandarizada, lista para usar en sus recetas más innovadoras
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Manteca de Cacao (Grado Alimentario)
$ 230.000 IVA incluidoManteca de cacao 100% natural, extraída directamente de los granos de cacao. Su pureza y origen garantizan una calidad superior para tus creaciones. Perfecta para la elaboración de chocolates artesanales y productos de confitería, aportando brillo, una textura cremosa y un derretimiento único. Además, es un emoliente excepcional para cosmética, ideal para hidratar y nutrir la piel en profundidad.-
- 100% pura: Grasa natural sin aditivos, ideal para uso alimentario y cosmético.
- Textura y brillo: Crucial para lograr un acabado profesional en tus chocolates.
- Alto poder hidratante: Nutre la piel y mejora su elasticidad.
- Derretimiento perfecto: Se funde a la temperatura ideal para una experiencia sensorial inigualable.
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