Filete de Tilapia Congelado – Oreochromis niloticus (var. roja). Filete IQF de carne blanca, textura media-firme y sabor suave, listo para plancha, fritura, horno y salsas. Presentación del portafolio FECEC en su variante Congelado, con cadena de frío ≤ −18 °C, empaque al vacío/barrera y glaseado protector para preservar jugosidad y rendimiento. Producido bajo BPM y APPCC, con trazabilidad por lote y controles de historial térmico en planta y transporte.

“Trasaf.com apoya el mercado Surcolombiano (HUILA, CAQUETÁ Y PUTUMAYO)”, priorizando acuicultura responsable y cadenas formales. Recomendamos porciones de 160–200 g para costeo estable y cocción homogénea. Descongelar en refrigeración (0–4 °C) y cocinar hasta ≥ 63 °C. Ideal para HORECA, retail e institucional por su consistencia, practicidad y precio competitivo frente a otras especies.