Cholupa Huilense (Passiflora maliformis), fruta exótica colombiana con sabor agridulce, aroma intenso y textura crujiente por su semilla. Ideal para jugos, coctelería, postres y salsas. Se entrega fresca, seleccionada por calibre y madurez, en cajas ventiladas de 8–12 kg o presentaciones retail. Perfil nutricional con vitamina C, antioxidantes y fibra soluble. Manejo recomendado: 7–10 °C y HR 90–95% para preservar brillo, firmeza y notas florales.

Valor agregado para Horeca e industria: alto rendimiento de pulpa, estandarización y vida útil en frío, apta para pulpa IQF, toppings y bases de bebidas. Diferencial frente a otras pasifloras: dulzor limpio, acidez brillante y gran aceptación en preparaciones frías y de vitrina. Origen Huila con narrativa de territorio que eleva la percepción de calidad y permite activar campañas de origen único. Una fruta rentable, versátil y memorables para ampliar tu categoría tropical y sorprender a tus clientes con una experiencia auténticamente colombiana.